Capsicum

Çarliston biberi, hem lezzetiyle hem de besin değeriyle sofralarımıza renk katan, tatlı ve hafif acımsı bir biber türüdür. Sivri biber ailesine mensup olan çarliston biberi, özellikle Güney Amerika mutfağında sıkça kullanılır. İçerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde sağlığımıza birçok fayda sağlar.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini deposu olan çarliston biberi, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
Sindirimi Kolaylaştırır: Lif bakımından zengin olduğu için sindirimi düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını korur.
Göz Sağlığını Korur: A vitamini ve beta-karoten içeren çarliston biberi, göz sağlığını korur ve gece görüşünü iyileştirir.
Cilt Sağlığını Destekler: C vitamini sayesinde kolajen üretimine yardımcı olarak cildin daha genç ve sağlıklı görünmesini sağlar.
Kalp Sağlığını Korur: İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
Kanser Riskini Azaltabilir: İçerdiği antioksidanlar, bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiler gösterebilir.
Metabolizmayı Hızlandırır: Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olabilir.