Solanum lycopersicum

Domates, sadece salataların vazgeçilmezi değil, aynı zamanda sağlığımız için de oldukça önemli bir besindir. İçeriğindeki bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde birçok hastalığa karşı koruyucu bir kalkan görevi görür. İşte domatesin sağlığımıza olan başlıca faydaları:

Kalp Sağlığını Korur
Likopen Zengini: Domatese kırmızı rengini veren likopen, güçlü bir antioksidandır. Kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kan Basıncını Düzenler: İçeriğindeki potasyum sayesinde kan basıncını düzenler.
Kanser Riskini Azaltır
Antioksidan Özelliği: Likopen gibi antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri temizleyerek kanser riskini azaltır.
Prostat Sağlığı: Özellikle erkeklerde prostat sağlığı için faydalıdır.
Göz Sağlığını Korur
Lutein ve Zeaksantin: Bu antioksidanlar, göz sağlığını korur ve yaşa bağlı maküla dejenerasyonu riskini azaltır.
Cilt Sağlığını Destekler
C Vitamini: C vitamini, kolajen üretimine yardımcı olarak cildin daha genç ve sağlıklı görünmesini sağlar.
Güneş Koruma: Likopen, güneşin zararlı etkilerine karşı bir miktar koruma sağlar.
Sindirim Sistemini Düzenler
Lif İçeriği: Lif bakımından zengin olan domates, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
Diğer Faydaları
Kemik Sağlığı: K vitamini sayesinde kemik sağlığını destekler.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan Şekerini Düzenler: Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.