Brassica oleracea var. capitata f. rubra

Mor lahana, hem göz alıcı rengi hem de besin değeriyle sofralarımıza renk katan eşsiz bir sebzedir. İçeriğindeki antioksidanlar, vitaminler ve mineraller sayesinde birçok sağlık sorununa iyi gelir. İşte mor lahananın sağlığımıza olan başlıca faydaları:

Güçlü Antioksidan Kaynağı
Antosiyaninler: Mor lahananın karakteristik rengini veren antosiyaninler, güçlü antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Yaşlanma karşıtı etkiler: Hücre hasarını önleyerek yaşlanma belirtilerini geciktirir.

Kalp Sağlığını Korur
Kolesterol seviyesini düzenler: Kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp sağlığını korur.
Kan basıncını düzenler: İçeriğindeki potasyum sayesinde kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir.
C vitamini deposu: C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
Diğer antioksidanlar: Bağışıklık sistemini destekleyen diğer antioksidanlar da içerir.

Sindirim Sistemini Düzenler
Lif kaynağı: Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını korur.

Diğer Faydaları
Kanserle mücadele: İçeriğindeki bazı bileşikler, bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiler gösterebilir.
Cilt sağlığını korur: Antioksidan özellikleri sayesinde cildi gençleştirir ve daha sağlıklı bir görünüm kazandırır.
Göz sağlığını destekler: Göz sağlığı için önemli olan lutein ve zeaksantin içerir.
Kemik sağlığını güçlendirir: K vitamini ve kalsiyum içeriği sayesinde kemikleri güçlendirir.